Barreno Sánchez, M.J. et al. 2025. Efectos hepatoprotectores de péptidos bioactivos derivados de alimentos andinos: una revisión sistemática de mecanismos, fuentes y perspectivas clínicas : Hepatoprotective Effects of Bioactive Peptides from Andean Food Sources: A Systematic Review of Mechanisms, Sources, and Clinical Perspectives. Revista Multidisciplinar de Estudios Generales. 4, 2 (jun. 2025), 1391–1412. DOI:https://doi.org/10.70577/reg.v4i2.151.