Barreno Sánchez, M. J.; Chimborazo Constante, K. J.; Cabezas Ramos, B. D.; Guilcapi Baldeon , B. B. Efectos Hepatoprotectores De péptidos Bioactivos Derivados De Alimentos Andinos: Una revisión sistemática De Mecanismos, Fuentes Y Perspectivas clínicas : Hepatoprotective Effects of Bioactive Peptides from Andean Food Sources: A Systematic Review of Mechanisms, Sources, and Clinical Perspectives. REG 2025, 4, 1391-1412.