Bermeo , M., Balseca , W., Cadena, J., Gallegos , M., Ashqui , A., Zea , M., & Franco , J. (2026). La educación alimentaria en contextos de alto consumo de ultraprocesados : Food education in contexts of high consumption of ultra-processed foods. Revista Multidisciplinar De Estudios Generales, 5(2), 297 – 311. https://doi.org/10.70577/reg.v5i2.551