Barreno Sánchez, María José, Katherine Jeannette Chimborazo Constante, Bryan David Cabezas Ramos, y Blanca Belén Guilcapi Baldeon. 2025. «Efectos Hepatoprotectores De péptidos Bioactivos Derivados De Alimentos Andinos: Una revisión sistemática De Mecanismos, Fuentes Y Perspectivas clínicas : Hepatoprotective Effects of Bioactive Peptides from Andean Food Sources: A Systematic Review of Mechanisms, Sources, and Clinical Perspectives». Revista Multidisciplinar De Estudios Generales 4 (2):1391-1412. https://doi.org/10.70577/reg.v4i2.151.