Bermeo , Manuel, Walter Balseca, Johana Cadena, Mariela Gallegos, Anderson Ashqui, Mayra Zea, y Joba Franco. «La educación Alimentaria En Contextos De Alto Consumo De Ultraprocesados : Food Education in Contexts of High Consumption of Ultra-Processed Foods». Revista Multidisciplinar de Estudios Generales 5, no. 2 (abril 17, 2026): 297 – 311. Accedido abril 18, 2026. https://revistareg.com/index.php/1/article/view/551.