La alimentación saludable como base principal en el rendimiento escolar de niños de educación inicial

Healthy eating as the main foundation for school performance in early childhood education

Resumen

La educación moderna no solo enfrasca sus resultados en la cantidad de conocimientos que puedan abordar los estudiantes sino como lo utilicen dentro de su entorno, desde su vida personal hasta su futuro profesional, ya que todo lo que rodea al menor tiene relevancia en su proceso escolar, sobre todo en las primeras etapas de su aprendizaje, la cual puede estar definida por puentes importantes en su desarrollo, como la alimentación que tienen los niños entre 3-5 años, la participación en el aula de clases, las relaciones familiares en las que se encuentren, entre otras, correspondiente a la educación inicial en los sistemas educativos del país. Los estilos de aprendizaje también tienen relación con el rendimiento escolar del infante, puesto que se ha evidenciado qué las instituciones del país presentan la problemática alimentaria que afecta la salud de los niños y niñas generando bajas calificaciones, por lo que varios organismos internacionales buscan frenar esta situación que no existan hombres y mujeres sedentarios en el futuro, que se pueden evitar ahora con charlas y seguimiento sanitario al menos y su entorno familiar. En dicho contexto, se pretende reconocer que tanta influencia tiene la alimentación saludable en estudiantes de Educación Inicial II, a  través de instrumentos de recolección (encuesta, entrevista y ficha de observación) de datos a los principales protagonistas de la educación de calidad, resaltando los conocimientos de otros autores y buscando soluciones en beneficio de mantener o mejorar  el rendimiento académico del infante y generar resultados perdurables en su estilo de enseñanza-aprendizaje futura, enfatizando que la falta de conocimiento por parte de los padres y del mismo educando puede acarrear problemas de salud, participación irregular en actividades escolares, etc.